Mirka Kuntzmannová

Důležitou roli v nádivce hrají bylinky. Nejenom že nádivku chutně okoření, ale dodají tělu po dlouhé zimě sílu, protože jsou plné vitamínů.

U takto upraveného masa i ten větší odpůrce skopového jistě změní názor. Pro někoho nepříjemná chuť skopového není v této úpravě vůbec znát.

Slepé myši pochází z Valašska. Jako hlavní chod se „slepé myši“ nejčastěji podávají s hustější zapraženou polévkou. Můžeme je však připravit jako desert. 

Tento recept pochází z 1. Československé republiky.  Je to jednoduchý, chutný a levný pokrm. Tak proč jej nevyzkoušet?

Fazole jsou levná surovina, která by však neměla chybět v žádném jídelníčku. Jsou zdrojem vlákniny a bílkovin. Obsahují také velké množství vitaminů, minerálních látek.

Tento pokrm pochází z jižních Čech, zejména z okolí Kardašovy Řečice, kde býval a leckde ještě je velice oblíbený. Nikdy nechyběl na svátečním stole.

Tímto způsobem můžeme upravit i jiné druhy ryb. Skvěle chutná např. mladý sumec, štika, ale i kapr. Výborný typ pro všechny milovníky ryb. 

Poslední dobou toto vynikající jídlo jemné a decentní chuti upadá v zapomnění. K naší velké škodě.

Velmi oblíbené máselné vdolky pochází z jižního Plzeňska. Toto pečivo není smažené, ale pečené, tráví se mnohem lehčeji.

Dříve velice oblíbený dort. Mrkev se používala i do jiných druhů pečiva a v žádném případě to nebylo ke škodě. Naopak! Pečivo s přídavkem mrkve je vláčné a šťavnaté.