Pohanky
Podle receptu Mirky Kuntzmannové.
Suroviny na těsto:
80g celozrnné mouky
60 g pohankové mouky
20 g kakaa
100 g másla
50 g moučkového cukru
1 žloutek
½ lžičky mleté skořice a mletého hřebíčku
2 lžíce rumu
90 g mletých ořechů
Suroviny na náplň:
meruňková marmeláda
čokoládová a bílá poleva
Postup:
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme chvíli v chladu odpočinout. Z těsta utvoříme váleček a nakrájíme ho na cca 50 stejných dílků. Z každého vytvoříme kuličky, které klademe na plech, vyložený pečícím papírem. Do každé kuličky utvoříme obrácenou vařečkou důlek. Pečeme 10 minut při 180 °C. Poté důlky v pečivu naplníme meruňkovou marmeládou a dopečeme 5 minut při 150 °C.
Vychladlé pečivo ozdobíme čokoládovou polevou nebo jenom pocukrujeme.
Celková doba přípravy: cca 1,5 hodiny
Počet: 50 ks
Doba potřebná k rozležení: 1- 2 dny
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
