Lyžičkové kuracie mäso
Tento recept mám od báječné slovenské přítelkyně, výborné kuchařky paní Beaty Maczeákové. Její moučníky jsou nenapodobitelné. Určitě si od ní v některé příští relaci nějaký ten sladký hřích připravíme.
Recept jsem schválně ponechala v původním znění. Jistě všichni porozumí.
Suroviny na čtyři porce:
5 kuracích pŕs pokrájame na veľmi malé kúsky
Na marinádu:
4 polievkové lyžice hladkej múky
4 celé vajcia
1 polievková lyžica horčice
1 polievková lyžica kečupu
vegeta alebo korenie podľa chuti
soľ
Postup:
Všetky vyššie uvedené ingrediencie na marinádu spolu dobre premiešame. Do tejto marinády dáme kúsky kuracích pŕs odležať cez noc do chladničky.
Na druhý deň naberáme lyžicou kôpky do rozpáleného oleja, kde ich trocha roztlačíme a upečieme ako malé placky.
Celková doba přípravy tohoto receptu je přibližně 20 minut (bez doby potřebné k marinování).
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
