Salát z polníčku
podle Mirky Kuntzmannové.
Suroviny 2-4 porce:
- 250 g polníčku
- 2 vařené brambory
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- vinný ocet
- mletý pepř
- sůl
- 3 vejce vařená natvrdo (na ozdobu)
Postup:
Vypraný a okapaný polníček dáme do mísy, přidáme na plátky nakrájené studené vařené brambory, najemno nakrájený česnek, osolíme, opepříme, pokapeme octem a olejem a dobře promícháme.
Salát je chutnější, když ho před podáváním necháme 10 minut proležet. Před podáváním obložíme na čtvrtky nakrájenými vařenými vejci.
Je vhodný jako doplněk k pečením, zeleninovým pokrmům, ale i jako lehká večeře.
Celková doba přípravy je 10 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
