Ovocný salát s avokádem podle receptu Naší kavárny

Recept dne

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Recepty Naší kavárny, která sídlí přímo v centru Thomayerovy nemocnice, jsou jednoduché a svěží.

Přímo v kavárně vás obslouží zaměstnanci z řad rodičů a dalších příbuzných těžce nemocných a dlouhodobě hospitalizovaných pacientů. Jsou to lidé, kteří se rozhodli intenzivně pečovat o své hospitalizované dítě, a to i za cenu ztráty zaměstnání. Právě v Naší kavárně dostali příležitost, jak nezůstat úplně bez prostředků.

Recepty pro nás připravili manažer Naší kavárny Oldřich Široký a ředitelka spolu Lékořice Miroslava Flemrová.

Ovocný salát s avokádem

Ingredience:

100 g borůvek
200 g jahod
2 broskve nakrájené na tenké měsíčky
2 malá avokáda
2 banány
šťáva z 2-3 limetek
1,5 lžíce medu
máta nasekaná na drobno
špetka soli

Postup:

1. Smíchejte limetkovou šťávu, med sůl a nasekanou mátu.

2. Přidejte jahody, borůvky a broskve.

3. Těsně před podáváním do salátu přidejte nakrájené banány a avokádo.

4. Vše jemně promíchejte.