Kukuřičná kaše kuleša
Dnes si vyzkoušejte kukuřičnou kaši z podkarpatské kuchyně. Výhodou je její jednoduchá příprava a lehká stravitelnost. Recept připravila Dagmar Březinová, autorka kuchařky Prostřeno na Podkarpatské Rusi.
Suroviny:
1/2 l mléka
lžička soli
lžička másla
hrst kukuřičné mouky
Postup:
1. Do vařícího mléka přidejte lžičku soli a másla a pomalu přisypávejte za stálého míchání kukuřičnou mouku, dokud nevznikne hustší kaše.
2. Na talíři kaši polijte horkým máslem a hustě posypte bryndzou. Zapíjejte kyselým mlékem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
