Česneková polévka „oukrop“

Recept dne

Stroužky česneku|foto:Jiřina Šmídová, Český rozhlas

Každý z nás se někdy dostane do situace, že se o sebe musí postarat sám - i když dosud spoléhal, pokud šlo o jídlo, že mu vždy někdo uvaří. Stravovat se v restauracích je finančně dost náročné, jíst stále jen koupená hotová jídla zase neprospívá příliš našemu zdraví. Nezbývá tedy, než se ke sporáku stoupnout sám nebo sama. Kuchařka pro úplné začátečníky je přesně ta kniha, která by vám tuto situaci mohla zjednodušit. Recepty, které jsme pro vás vybrali jsou klasické, jednoduché a chutné.

Doba přípravy: 20 minut

Suroviny:

3 dl vody
1 brambora
½ lžičky soli
1 stroužek česneku
špetka majoránky
1 krajíc tvrdšího chleba
1 lžička vepřového sádla nebo másla

Postup:

1. Rozkrájenou bramboru uvařte v osolené vodě (asi 15 minut).

2. Přidejte prolisovaný česnek, majoránku a tuk.

3. Chleba rozkrájejte na kostky a dejte do talíře.

4. Polévku nalijte na chleba.

TIP:

Polévku můžete připravit bez brambor, chleba osmažit na sádle a polévku dochutit ještě špetkou černého pepře.