Recyklované tašky, sáčky a nově i nákupní košíky. České potravinové řetězce se stále víc zajímají o ekologičtější přístup

11. srpen 2021

České potravinové řetězce se snaží stále víc o udržitelnější koncept podnikání a také ochranu přírody. Do popředí se tak dostávají nejen bezobalová řešení nákupů a snižování množství plastů, ale také dovoz potravin ekologickými auty nebo využívání recyklovaných materiálů, kde to jen jde.

Na první pohled vypadají stejně jako běžné nákupní košíky do ruky. Jsou ale téměř celé vyrobené z recyklovaných materiálů. „My už teď téměř nepotřebujeme pro výrobu košíků žádný primární plast, ale všechno dokážeme vyrobit z plastu, který byl na planetě už jednou vyrobený,“ popisuje Ivan Holub, koordinátor udržitelného rozvoje společnosti Billa. Podle něj by také košíky měly být o trochu lehčí a pružnější, čímž by se mělo zabránit lámání dna.

Zelenější cesta k nakupování ale v tomto obchodním řetězci černými košíky nekončí, zákazníci si mohou nakoupit ovoce a zeleninu do opakovaně použitelných sáčků, ekologičtější jsou také obaly na pečivo.

Recyklovatelné obaly

Stoprocentně recyklovatelné obaly u svých výrobků pro domácnost už teď nabízí obchodní řetěz Tesco. Do roku 2025 by měly mít takový obal všechny výrobky jeho privátní řady. Zaměřuje se ale například i na samotné potraviny.

„Do roku 2025 chceme zvýšit prodej rostlinných alternativ masa o 300 procent a dosáhnout zdravějšího složení výrobků naší vlastní značky tím, že odstraníme sůl, tuky a cukry tam, kde je to možné, aniž bychom změnili chuť, a zvýšíme obsah zeleniny, ovoce a vlákniny,“ říká mluvčí společnosti Tesco Václav Koukolíček.

O ekologické a šetrné nakupování usilují i online prodejci potravin. Jenže ti někdy čelí kritice zákazníků kvůli velkému množství nákupních tašek, do kterých zboží balí. Výjimkou totiž není jedna položka v jedné tašce. Ukládat zvlášť některé zboží jim ale nařizuje legislativa.

Zálohované lahve nebo ekologičtější auta

To, že zákazníci šetrnější postoj k životnímu prostředí oceňují, potvrzuje mluvčí Košíku.cz František Brož. Zákazníci si u nich mohou nakoupit třeba vody v zálohovaných PET lahvích. „Lidem jsme dali možnost volby mezi tímhle ekologickým a běžným obalem a než přišla pandemie, tak 7 zákazníků z 10 kupovalo právě ty zálohované lahve,“ říká Brož.

Online potraviny také k rozvozu nákupů stále častěji využívají například ekologičtější auta nebo možnost výběru kurýra, který bude v blízkosti, tak aby se ušetřily zbytečně naježděné kilometry.

Spustit audio

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

Zmizelá osada

Koupit

Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.