Petr Stupka

Hrách, kroupy, kysané zelí a sušené ovoce hrají tentokrát hlavní roli v Kuchařském čarování. Kulinář Petr Stupka se totiž zaměří na starodávné postní pokrmy.

Recepty a tipy na pochutiny spojené s masopustem nabízí ve svém Kuchařském čarování Petr Stupka – třikrát pomáznutí na chleba, sladké smažené pečivo a jihočeské pokrmy. 

Čerstvé koblížky a další smažené sladké pečivo neodmyslitelně patří k tradičnímu jihočeskému masopustu. Vyzkoušejte tři recepty podle kulináře Petra Stupky.

Na fenomén vídeňské kuchyně se ve svém Kuchařském čarování zaměří kulinář Petr Stupka. V jeho nabídce nebude chybět vídeňský řízek, roštěná, dort ani zámecká kaše.

Nejčerstvější zelenina, domácí klíčení a výhonky v kuchyni. To jsou témata Kuchařského čarování Petra Stupky. K tomu přidá recept na salašnický řízek se sýrem a slaninou.

Skvělá a elegantní variace na klasický vepřový řízek. Pro výslednou chuť je důležitá voňavá slanina a kvalitní uzený sýr. Této smažené roládce říkám „valašský gordon bleu“.

Hlavní ingrediencí Kuchařského čarování Petra Stupky jsou tentokrát vejce. Připomene, jak je správně vařit, smažit, pošírovat i míchat a přidá tipy na omelety.

Jednoduchý recept kulináře Petra Stupky přinese zaručený výsledek. Dezert, který připomíná tradiční vídeňský sachr dort, potěší členy rodiny i nečekanou návštěvu.

Kynuté, třené, šlehané, ovocné i smetanové bábovky naservíruje kulinář Petr Stupka. Ve svém Kuchařském čarování nabídne několik originálních receptů a řada nápadů.

„Jméno má podle mého kamaráda Miloše, který nejenom skvěle vaří, ale také peče tuhle bábovku plnou chutí, kdykoli k němu zavítáme,“ říká k receptu kulinář Petr Stupka.