I v dubnu můžete vyrazit na houby
Mykolog Luboš Zelený si ještě netroufá odhadnout, jaká bude letošní houbařská sezona. Růstu hub aktuálně překáží podstatné sucho. Přesto se vyplatí na houby se vypravit.
Momentálně roste velmi oblíbená a chutná kačenka česká nebo různé druhy smržů rovněž chuťově vynikající. Nerostou však přímo v lese, ale vyhledávají spíše prosvětlené prostory, kde je dostatek humusu. Nejčastěji kolem lidských sídlišť. Tyto houby jsou výborné ve směsi na topinky anebo jen prostě s vajíčkem na cibulce.
Pozor na závojenku jarní, která také teď roste a je jedovatá. Snadno lze zaměnit se závojenkou podtrnkou, na kterou můžete také narazit a ta je naopak jedlá a výborná. Mykolog Luboš Zelený radí, aby se amatérští houbaři raději závojenkám vyhýbali.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
