EU v Praze právě kontroluje

Ve středu hodlají inspektoři pokračovat na Plzeňsku a ve čtvrtek ve středních Čechách. Podniky, které navštíví, si vybírají sami. Do pátku, kdy pětidenní mise skončí, mohou prověřit nejvýše 15 provozů, odhadl mluvčí Stání veterinární správy Josef Duben. Dvoučlenná inspekce si vedle závodů na maso a mlékáren hodlá prohlédnout také provoz zpracovávající zvěřinu. Při předchozí lednové misi evropští inspektoři namátkově prověřili několik desítek provozů a objevili přitom i některá nevyhovující pracoviště. Byli poměrně důkladní, v jednom závodě strávili i osm hodin. Pokud by kontrola zjistila vážné prohřešky proti unijním předpisům, mohla by Evropská komise v krajním případě přijmout vůči Česku ochranná opatření, tedy omezit přístup tuzemských potravin na evropský trh. Veterináři ale podle Dubna neočekávají problémy, jež by znamenaly omezení možnosti exportu.

Na společný trh Evropské unie může od května dodávat asi čtvrtina tuzemských provozů na zpracování živočišných produktů. Jde o ty, které splnily standardy požadované pro zpracovatele s velkou kapacitou. Zbytek může působit na místním trhu v rámci České republiky. Od poloviny loňského roku do konce letošního března veterináři uzavřeli kvůli nesplnění požadavků necelých 600 z celkových více než 4000 provozů.