Do projektu Zachraň oběd se můžou zapojit i školní jídelny. Zbylé pokrmy darují charitativním organizacím

„Jídelna ta jídla připraví do předem umytých krabiček. My sami si je vyzvedáváme a následně distribuujeme mezi klienty,“ popisuje Dagmar Jelínková, vedoucí azylového domu.

Čtěte také

Jak funguje logistické centrum potravinových bank? Podívejte se dovnitř

Do projektu se podle ní nakonec zapojilo všech 12 rodin. „Tenhle projekt nám pomohl hodnotně podpořit naše klienty, kteří se nachází v tíživých situacích, zejména z toho finančního hlediska,“ dodává.

Ředitelka jazykové základní školy v Praze 4 Lucie Matulová se na začátku projektu bála:

„Překvapilo mě, jak to má hladký průběh. Po těch začátcích, kdy jsme opravdu s hygienou museli řešit nádoby, teplota jídla, která musí být udržovaná. Takže ono to vypadá velmi složitě, ale potom v realitě je to tak, že paní kuchařky to nandají do nádob, odpinknou v aplikaci, že to je v nádobách a azylový dům je v blízkosti, tak jsou tady do pěti minut.“

Vyjednávání na ministerstvu

Projekt Zachraň oběd funguje od roku 2022. Původně byl ale jen pro komerční jídelny a kantýny. Podle manažerky projektu Denisy Rybářové se na ně obracely školní jídelny s tím, že by se chtěly zapojit.

„Důležité bylo vyjasnit, za jakých podmínek ta škole darovat může. Zákony jsou velmi striktní a nedovolují té příspěvkové organizaci samotné postupovat a darovat dary. To bylo docela náročné vyjednávání na ministerstvu financí, ale podařilo se,“ vysvětluje.

Projekt Zachraň oběd bude podporou i pro další školy. „My určitě doporučíme, aby každá škola oslovila svého zřizovatele, mluvila s ním o tom, co chce dělat, jaké jsou postupy. A bylo by i fajn, aby si zkusili dohledat někde v okolí charitativní organizaci, která by to jídlo mohla přijímat.“

V pilotním projektu školní jídelna azylovému domu darovala asi 1500 porcí svačin, polévek a hlavních jídel.